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豆乳冷麺
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豆乳冷麺-レシピのメイン写真

豆乳冷麺

きょう子さん
きょう子さん @cook_40045095

簡単に出来るスープがとっても美味しいのでおすすめします^^
美味しいだし醤油があれば、簡単にできます。

このレシピの生い立ち
食欲がない時にもさらっと食べられる冷麺です。
わたしはいつもスープも飲みほしてしまいます。
焼き豚の代わりハムや茹でた豚肉やささみなんかでもいいと思います。
具だくさんで召し上がれ♪

簡単に出来るスープがとっても美味しいのでおすすめします^^
美味しいだし醤油があれば、簡単にできます。

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食欲がない時にもさらっと食べられる冷麺です。
わたしはいつもスープも飲みほしてしまいます。
焼き豚の代わりハムや茹でた豚肉やささみなんかでもいいと思います。
具だくさんで召し上がれ♪

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きょう子さん
きょう子さん @cook_40045095

簡単に出来るスープがとっても美味しいのでおすすめします^^
美味しいだし醤油があれば、簡単にできます。

このレシピの生い立ち
食欲がない時にもさらっと食べられる冷麺です。
わたしはいつもスープも飲みほしてしまいます。
焼き豚の代わりハムや茹でた豚肉やささみなんかでもいいと思います。
具だくさんで召し上がれ♪

簡単に出来るスープがとっても美味しいのでおすすめします^^
美味しいだし醤油があれば、簡単にできます。

このレシピの生い立ち
食欲がない時にもさらっと食べられる冷麺です。
わたしはいつもスープも飲みほしてしまいます。
焼き豚の代わりハムや茹でた豚肉やささみなんかでもいいと思います。
具だくさんで召し上がれ♪

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材料

2人分
  • 豆乳 2カップ
  • だし醤油 レシピID :19349322 お好みで
  • 中華麺 2玉
  • *きゅうり 1本
  • *みょうが 1個
  • *白ネギ 1本の半分
  • 紅ショウガ 少々
  • ごま 少々
  • 焼き豚など 適量
  • ラー油 少々
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かせて、中華麺をお好みの固さにゆでて冷水でしめたらざるに上げて水をきっておく。

  2. 2

    *の材料を千切りまたは小口切りにする。

  3. 3

    スープを作る。
    ボールに冷たい豆乳を入れ、好みの味になるまでだし醤油をドボドボ加える!

  4. 4

    できたスープは冷蔵庫で冷やしながら待機♪

  5. 5

    器に麺、すべての具を綺麗に乗せて、冷たいスープを注ぐ。

  6. 6

    食べる前に、ラー油をかけていただきます。

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きょう子さん
きょう子さん @cook_40045095
2011/06/20 10:47に公開
ブログを始めました。http://plaza.rakuten.co.jp/kyoko10/
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このレシピのキーワード

豆乳 みょうが キュウリ チャーシュー 中華麺 ゴマ 長ネギ

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