お手軽：フルーチェムースケーキ
せきじゅ @cook_40048389
覚書用。その昔フルーチェのパッケに載っていたムースをベースにケーキ風に合体。何にも言わなかったらばれなかった…
このレシピの生い立ち
昔フルーチェのパッケージに載っていたレシピを参考に、ケーキ仕立てにしてみました。
お手軽：フルーチェムースケーキ
覚書用。その昔フルーチェのパッケに載っていたムースをベースにケーキ風に合体。何にも言わなかったらばれなかった…
このレシピの生い立ち
昔フルーチェのパッケージに載っていたレシピを参考に、ケーキ仕立てにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
サブレ生地を作る。 レシピID：18812574
参照。今回押しこんだけど、伸ばして型で切った方が、きれいにできるかも… - 2
サブレを１７０度で２０分焼成。熱を取っておく。
- 3
フルーチェに牛乳⇒ホイップした生クリームを入れて混ぜる。２に流し込んだら一旦冷蔵庫で冷やす。
- 4
鍋にジャム、水、ふやかしたゼラチンを入れて溶かしておく。氷水で荒熱を取ったら３にいれ、冷やす。
- 5
トップ写真はミックスベリーで作りました。その他何味でもおいしいですよ。
- 6
2011/11/8改定。４の部分にレモン汁を入れるのをやめました。レモンのせいでゼリーが固まらなかったようです。
コツ・ポイント
予定通りに行かなかったので、もう少し研究してきます。一旦完全覚書ということで、公開します。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19345909
