アボガドの梅わさび醤油❀どんぶり❀
さくらごはん。 @cook_40048795
簡単だからランチに最適♪
濃厚アボガドとさっぱり梅干し＆大葉が美味❤
しっかり混ぜて召し上がれ～っ＾＾
このレシピの生い立ち
大好きなアボガドを手軽にどんぶりにして食べたくて考案しました。
いつもアボガドをわさび醤油で食べてるので、
それに大好きな梅干しと大葉を一緒に食べたら美味しいかな？と思って！
アボガドの梅わさび醤油❀どんぶり❀
簡単だからランチに最適♪
濃厚アボガドとさっぱり梅干し＆大葉が美味❤
しっかり混ぜて召し上がれ～っ＾＾
このレシピの生い立ち
大好きなアボガドを手軽にどんぶりにして食べたくて考案しました。
いつもアボガドをわさび醤油で食べてるので、
それに大好きな梅干しと大葉を一緒に食べたら美味しいかな？と思って！
作り方
- 1
アボガドは皮を剥き種をとったら１cm角ぐらいの大きさに切る。小葱は小口切り、梅干しは種を取りまな板で叩く。
- 2
小鉢に■を入れてわさびがとけるまでよく混ぜたらアボガドを入れて優しく混ぜる。アボガドを崩さないようにね！
-
- 3
どんぶりにご飯をよそい海苔を千切ってのせて２と千切りにした大葉をのせたら完成〜♪
- 4
【食べ方】私はアボガドを味わいたいのでアボガドを潰さないようにご飯としっかりよぉ～くかき混ぜまて食べるのが好きです♪
コツ・ポイント
・買うときにあまり柔らかいアボガドを選ばないこと。アボガドをしっかり味わいたいので＾＾
・梅干しの種類によって味の濃さが変わると思うのでお醤油は様子を見ながら
まずは小さじ１からにして、薄そうであれば足してくださいね！
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