にんにくを包丁のヘラで潰し、皮と芯を取り除いて微塵切り。
野菜は食べやすい大きさに切る。
肉は適当。

鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて加熱。
鍋が温まったら肉投入、塩コショウでガッツリ味付けして炒める。

肉にある程度火が通ったら、野菜を投入。
満遍なくかき混ぜながら炒める。

水を一気に入れて中火で煮込む。
コンソメもこの時に入れてね。
そのうち灰汁が出現してくるので、おたまですくって取り除く。

カレールーを溶かしながら入れる。
※ビニール袋にルーを入れて、棒等で叩き砕いておくとスムーズ。ストレス解消にもGood。

弱火でじっくり煮込む。
その間に、ヨーグルトがダマにならないように☆を混ぜ合わせる。

具も柔らかくなり、ルーも溶けたら火を止め、6で混ぜ合わせた☆を投入し、よくかき混ぜて完成。