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ベビーホタテときのこのマヨパン粉焼き♡
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ベビーホタテときのこのマヨパン粉焼き♡-レシピのメイン写真

ベビーホタテときのこのマヨパン粉焼き♡

ちゃこまるちゃん
ちゃこまるちゃん @cook_40242480

白ワインにマッチしますよ♡
このレシピの生い立ち
BARに行くと必ず注文する貝のパン粉焼き！安いベビーホタテで作ってみたのですが、なんとほとんど同じ味が出来てしまいました。BARだとちょびっとしかなくてお高いので(˘̩̩̩^˘̩̩̩)

白ワインにマッチしますよ♡
このレシピの生い立ち
BARに行くと必ず注文する貝のパン粉焼き！安いベビーホタテで作ってみたのですが、なんとほとんど同じ味が出来てしまいました。BARだとちょびっとしかなくてお高いので(˘̩̩̩^˘̩̩̩)

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ベビーホタテときのこのマヨパン粉焼き♡

ちゃこまるちゃん
ちゃこまるちゃん @cook_40242480

白ワインにマッチしますよ♡
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BARに行くと必ず注文する貝のパン粉焼き！安いベビーホタテで作ってみたのですが、なんとほとんど同じ味が出来てしまいました。BARだとちょびっとしかなくてお高いので(˘̩̩̩^˘̩̩̩)

白ワインにマッチしますよ♡
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材料

  • ベビーホタテ 1パック
  • しめじ 1袋
  • 椎茸 大3
  • バター 10g~お好みで
  • にんにく みじん切り 1かけ
  • 塩コショウ 適量
  • 白ワイン 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 生クリーム 30g
  • 粉チーズ 適量
  • パン粉 大さじ3
  • レモン お好みで
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作り方

  1. 1

    材料こんなかんじ
    あと塩コショウ

    • ベビーホタテときのこのマヨパン粉焼き♡作り方1写真
  2. 2

    あとこれも

    • ベビーホタテときのこのマヨパン粉焼き♡作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンにバターとにんにくを入れ、そこにベビーホタテときのこを入れ、塩コショウして白ワイン大さじ1を入れる。

  4. 4

    そこにマヨネーズ大さじ2と、生クリームを入れて、全体が馴染んだらグラタン皿に移す。

  5. 5

    グラタン皿に入れた具の上にパン粉と粉チーズをかける。

    • ベビーホタテときのこのマヨパン粉焼き♡作り方5写真
  6. 6

    オーブンのグラタンモードかトースターで焼く。焦げ目がついたら出来上がりー♡
    上にパセリを乗せて完成！
    お好みでレモンを！

コツ・ポイント

とくにないですが、焼いている時の匂いが良いんです。

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ちゃこまるちゃん
ちゃこまるちゃん @cook_40242480
2014/01/30 20:09に公開
毎日毎日、美味しい物を食べながらお酒を飲むことが1番の幸せです。食べることは生きることー(●ᴗσ)σணღ*
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このレシピのキーワード

シメジ しいたけ ベビーホタテ 生クリーム にんにく バター レモン

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