野菜たっぷりのサラスパ☆
kei7171 @cook_40173752
野菜たっぷりのカレー風味のサラスパです♪
このレシピの生い立ち
20年以上前のこと。居酒屋経営している母親が
お通しとして作ったコレを食べて気に入って真似してみました。
野菜たっぷりのサラスパ☆
野菜たっぷりのカレー風味のサラスパです♪
このレシピの生い立ち
20年以上前のこと。居酒屋経営している母親が
お通しとして作ったコレを食べて気に入って真似してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を用意します。しめじは茹で、玉ねぎ、にんじんを薄くスライスして熱湯を通し水切り。ピーマンは薄く細切りだけ。
-
- 2
パスタ100gをたっぷりのお湯で茹でます。
- 3
カレールゥの半ブロックをお湯大さじ3で溶かします。
なかなか溶けないようならレンジで10～20秒温めてみて。 -
- 4
ボウルに茹でて水切りしたパスタにお野菜全部入れて、オリーブオイルかけます。そしてツナ、ルー加えて混ぜ合わせます。
-
- 5
カレールーが全体にからまる程度混ぜられたら、マヨネーズ、塩・こしょうで味を調えます。
- 6
器に盛り付けて、ハイ、出来上がり♪♪
-
コツ・ポイント
マヨネーズや塩・コショウ、カレールーなどの量は自分の好みで調節してみてください。
私は酢を切らしてしまっていたので今回入れませんでしたが、酢を加えるともっとさっぱりするかもしれません。
（ホンダシと黒コショウ、バジルを少し加えてます）
つくれぽ
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