豚のカシラ肉の串焼き。

豚のかしら肉を使った簡単酒蒸し豚肉の旨味が強いかしら肉とその旨味を吸ったキャベツをともに

安価な豚カシラ肉とハーブ塩でちょっぴりお洒落な居酒屋メニュー♪

埼玉県東松山市のソウルフード"豚のかしら肉"の「やきとり」お手軽にフライパンでも

豚の頭肉スライスのミンチを使ったあっさりチーズハンバーグ

大ぶりな豚カシラ肉をじっくりとソテーし、シメジの旨みがきいたバルサミコのソースと合わせました。カシラ肉がジューシー♪

ピリ辛でビールによくあいます♡豚かしら肉の油を程よく吸った大根が美味！！

簡単◎辛味噌◎で食べる☆豚かしら肉☆が東松山のやきとりです。とても美味しいので自宅でも作ってみました(^^)d

かしら肉がお安かったので、とにかく圧力鍋で煮てみました。お肉はホロホロで美味しくできましたが、ししとうは色が少し残念に…

実は美味しい豚頭肉でプルドポーク！サンドにすると子供も大喜びでした！

埼玉県東松山市では焼き鳥と言えばこの、豚のカシラ肉に辛味噌をつけて食べるのが基本。ビールはもちろん、おかずにも♪

肉感＆旨味ある豚カシラで作る、白だし浸しです。カシラ＆白だしに、にんにく・長ネギをプラスして風味良く作ります。