めかじきのソテートマトソースがけ

Name: めかじきのソテー トマトソースがけ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: めかじき 2枚; プチトマト 6個; 大葉 2〜3枚; バター 20g; a ・オリーブオイル 大さじ1; ・酢 小さじ1; ・塩 2つまみ位; 小麦粉 適量

NUNA312 @cook_40242266

フレッシュソースで召し上がれ♡バターの風味とトマトの酸味がとっても合います^ - ^
このレシピの生い立ち
めかじきのバター醤油ソテーは我が家の定番おかず^ - ^ たまには違う味でさっぱり食べたかったので。

めかじきのソテートマトソースがけ

NUNA312 @cook_40242266

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

めかじき 2枚
プチトマト 6個
大葉 2〜3枚
バター 20g
a ・オリーブオイル大さじ1
・酢小さじ1
・塩 2つまみ位
小麦粉適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

めかじきに塩・コショウをふりかけ5〜10分置いておく。
2

トマトは薄い輪切り、大葉はみじん切りにする。
3

ソースを作る。aを混ぜて2も加え混ぜ合わせる。
4

めかじきに小麦粉をまぶす。フライパンにバターを半分入れめかじきを焼く。
5

片面が焼けたらひっくり返し、残りのバターを入れもう片面も焼く。
6

器にめかじきを盛り付け、フライパンに残ったバターをかけ、3のトマトソースもかけて出来上がり♡

コツ・ポイント

バターを半分ずつ入れるのはバターソースもかけたい為です(*^^*)

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？NUNA312さんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

つくれぽを送る

つくれぽについて

保存済み

レシピを保存

NUNA312 @cook_40242266

2014/02/03 13:09に公開

始めまして♪観て頂きありがとうございます。実は料理は好きでも嫌いでもありません…簡単に作れる料理がないものかと思いながら、毎日ご飯作ってます(*^^*)最近は娘の離乳食が始まったので、以前よりも料理に時間をかける様になりました。好き嫌いのない子、普通に料理を出来る子になって欲しいので美味しいご飯を頑張って作っていきたいです。

このレシピのキーワード

大葉ミニトマトバター小麦粉めかじき

似たレシピ

その他のレシピ

めかじきのソテー トマトソースがけ

めかじきのソテー トマトソースがけ

材料

作り方

コツ・ポイント

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

このレシピのキーワード

似たレシピ

めかじきのソテートマトソースがけ

めかじきのソテートマトソースがけ