セロリとベーコンのマヨ・マスタードサラダ

ぼびあばー
ぼびあばー @cook_40043582

中途半端にセロリが冷蔵庫に残ってることありませんか?マスタードをきかせたちょっぴりオトナの味のセロリのサラダ♬
このレシピの生い立ち
洋風のごはんの晩に、冷蔵庫に余っていた材料で何かもう一品作ろう、と思ったらこれになりました。

セロリとベーコンのマヨ・マスタードサラダ

中途半端にセロリが冷蔵庫に残ってることありませんか?マスタードをきかせたちょっぴりオトナの味のセロリのサラダ♬
このレシピの生い立ち
洋風のごはんの晩に、冷蔵庫に余っていた材料で何かもう一品作ろう、と思ったらこれになりました。

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材料

材料 1人分
  1. セロリ 1本
  2. コーン缶詰 大さじ2
  3. ベーコン 1枚
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. マスタード 小さじ1〜2
  6. にんにくパウダー 少々
  7. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ベーコンを食べやすい小さ目のサイズにカットしてフライパンで焼く。カリカリ OR やわらか目 かはお好みで。

  2. 2

    セロリは5ミリくらいの薄さに切る

  3. 3

    ベーコンが冷めたら、セロリとコーンと、残りの調味料と合わせて、全て混ぜ合わせるだけ。

コツ・ポイント

テフロン加工のフライパンの場合は油をしく必要ありません。
手抜き料理なので特にコツはありません。材料の分量は好みで増減の調節して下さい。(辛いのが好きな人はマスタード多めに、等)
インゲンやパプリカなど、他の野菜を加えても美味しいと思います

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ぼびあばー
ぼびあばー @cook_40043582
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思いっきり和食党なのに、海外生活かれこれ20年近くになります。簡単&美味しい&ヘルシーがキーワードの四人家族のキッチンです。甘党家族なので皆さんのレシピでお菓子作りに励んでます~♬最近はローフードやマクロビ、グルテンフリー、ビーガンの料理開拓中です。
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