え！?これだけ！?秋刀魚のケチャップ煮

え！?これだけ！?秋刀魚のケチャップ煮-レシピのメイン写真

え！?これだけ！?秋刀魚のケチャップ煮

ｋａｏ＊ｓａｎ @cook_40065141

秋刀魚×トマトの旨味の相乗作用で旨味あっぷ(^O^)味付けたったのこれだけ！
このレシピの生い立ち
はなまるで紹介された万能調味料"ケチャップ"◆完熟トマトの旨味と栄養がたっぷり(´∀｀)

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ｋａｏ＊ｓａｎ @cook_40065141

秋刀魚×トマトの旨味の相乗作用で旨味あっぷ(^O^)味付けたったのこれだけ！
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材料

3人分

＊秋刀魚 3尾
◆ケチャップ大7･1/2
◆水 450cc(カップ2･1/4)
◇生姜汁(おろし生姜可) 大1〜1･1/2

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作り方

1

秋刀魚は頭と尾を切り落として4等分にする｡
2

フライパンに◆を入れて秋刀魚を重ならないように並べて沸騰させる｡沸騰したら弱火にして汁気がなくなるまで煮る
3

途中秋刀魚は返さず煮汁をかける｡とろみがついたら生姜汁をかけて完成♪
4

◎洋風のような和風のような､材料たったこれだけでご飯が進む絶品時短メニュー(^O^)鯖もオススメ♪

コツ・ポイント

ひっくり返すと煮崩れしまうので触らず煮汁をかけて下さいね♪ドライバジルを加えたら本格的イタリアンにも大変身(*^〇^*)

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ｋａｏ＊ｓａｎ

ｋａｏ＊ｓａｎ @cook_40065141

2012/10/05 12:20に公開

このレシピのキーワード

煮物さんまケチャップ

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