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ほくほく☆塩麹さつまいもご飯
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ほくほく☆塩麹さつまいもご飯-レシピのメイン写真

ほくほく☆塩麹さつまいもご飯

♪ゆん♪
♪ゆん♪ @cook_40067395

簡単に秋の味覚!ほんのり甘くて美味しい(*^^*)
このレシピの生い立ち
さつまいもが大好きで、初めてオヤツ以外で作ってみました。

簡単に秋の味覚!ほんのり甘くて美味しい(*^^*)
このレシピの生い立ち
さつまいもが大好きで、初めてオヤツ以外で作ってみました。

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ほくほく☆塩麹さつまいもご飯

♪ゆん♪
♪ゆん♪ @cook_40067395

簡単に秋の味覚!ほんのり甘くて美味しい(*^^*)
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さつまいもが大好きで、初めてオヤツ以外で作ってみました。

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材料

  • 米 1合
  • さつまいも 150g
  • 塩麹 小1
  • 黒ごま お好みで
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作り方

  1. 1

    さつまいもを金たわしで軽く皮を削ぐように洗う。

  2. 2

    一口大に切り、水に浸けてアクを抜く。

    • ほくほく☆塩麹さつまいもご飯作り方2写真
  3. 3

    お米を洗い分量通りに水を入れ、塩麹を入れたら20分くらいおいておく。

    • ほくほく☆塩麹さつまいもご飯作り方3写真
  4. 4

    普通通りに炊いて、20分ぐらい蒸らして完成♪

    • ほくほく☆塩麹さつまいもご飯作り方4写真

コツ・ポイント

水は少し少な目でもいいかも。

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♪ゆん♪
♪ゆん♪ @cook_40067395
2012/10/05 12:15に公開
♪ゆん♪の思いつきレシピ♪お料理は楽しく美味しく(*^^*)適量&お好みでが結構あるけど、そこは自身の判断でお願いしますm(__;)m
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このレシピのキーワード

ご飯 さつま芋 こうじ 米

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