サーモン＆アボカド丼
yxxxachan @cook_40174442
サーモンとアボカドと海苔の絶妙なハーモニー♪是非お試しあれ♡
このレシピの生い立ち
以前行ったお店で食べたアボカド丼が忘れられなくて、家で再現してみました。
簡単にパパッとできるので、時間がない時にオススメです♡ ※h27/12/12にレシピを少し改良しました。
サーモン＆アボカド丼
サーモンとアボカドと海苔の絶妙なハーモニー♪是非お試しあれ♡
このレシピの生い立ち
以前行ったお店で食べたアボカド丼が忘れられなくて、家で再現してみました。
簡単にパパッとできるので、時間がない時にオススメです♡ ※h27/12/12にレシピを少し改良しました。
作り方
- 1
アボカドとトマトとサーモンを食べやすい大きさに切っておく。
- 2
ボールに1を全て入れ、麺つゆと海苔の佃煮を入れて混ぜる。
- 3
深めの丼にご飯を入れ、その上にレタス、2の順番に盛り付ける。
- 4
最後に、あらかじめ刻んで晒しておいた白髪葱をのせて出来上がり。(見栄えの為だけなのであってもなくてもOKです。)
コツ・ポイント
刺身用のサーモンがなければ、スモークサーモンでも大丈夫です。その際は、麺つゆ無しでもOK！
食べる時に海苔の佃煮と絡めながら食べて下さいね★
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19498680
