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5分で小鉢☆大根のゆかり和え
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5分で小鉢☆大根のゆかり和え-レシピのメイン写真

5分で小鉢☆大根のゆかり和え

CRC凛凛
CRC凛凛 @cook_40055144

あと一品足したい!そんな時に5分で出来ちゃう☆
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ちょっと一品足したい時に、あり合わせでつくったら好評でした♪

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5分で小鉢☆大根のゆかり和え

CRC凛凛
CRC凛凛 @cook_40055144

あと一品足したい!そんな時に5分で出来ちゃう☆
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材料

小鉢3つ分
  • 大根 1/4本
  • 塩 小さじ1/3
  • ゆかり 小さじ1/2
  • 大葉 5枚
  • ポン酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    大根を千切りにして、塩を振り軽くもんで1分おく。大葉は千切りにして水にさらしておく。

    • 5分で小鉢☆大根のゆかり和え作り方1写真
  2. 2

    1.の大根は絞って余分な水気は切る。大葉はざるに上げて水気を切る。

  3. 3

    2.と、ゆかり・ポン酢をボールに入れて和える。

    • 5分で小鉢☆大根のゆかり和え作り方3写真
  4. 4

    盛り付けて、完成☆

    • 5分で小鉢☆大根のゆかり和え作り方4写真
  5. 5

    ゆかりを塩昆布に替えてもオススメ♪塩昆布だと大さじ1くらい入れてください。

コツ・ポイント

*食感のお好みで、大根の太さや幅は調整してください♪
*ゆかりは、ボールに入れた時「ちょっと多いかな?」と気になるくらいが、ちょうどいい味になります♪
*特別なコツもなく、ほんとに和えるだけです☆

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CRC凛凛
CRC凛凛 @cook_40055144
2014/02/02 15:01に公開
手抜きレシピの研究が大好きです☆
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このレシピのキーワード

ゆかり和え 大根 大葉

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