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牛肉で☆ミートソース
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牛肉で☆ミートソース-レシピのメイン写真

牛肉で☆ミートソース

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

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材料

4人分
  • 牛肉 450g
  • 玉葱(みじん切り) 1個
  • にんにく(すりおろし) 一片
  • オリーブオイル(サラダ油) おおさじ1
  • 人参(すりおろし) 1/3本
  • セロリ(みじん切り) こさじ1
  • 赤ワイン(酒) おおさじ4
  • 塩こしょう 適量
  • トマト缶↓ 1個
  • コンソメ(顆粒) 5g
  • ケチャップ おおさじ1
  • ウスターソース こさじ1/2
  • ローリエの葉 1枚
  • 砂糖 一つまみ
  • みりん おおさじ1
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作り方

  1. 1

    牛肉は塩を振り、みじん切りにし、たたいておく。フライパンにニンニクをいれ、弱火で加熱。玉葱がしんなりするまで炒める

  2. 2

    1に牛肉をいれしっかり焼き色が付くまで炒める。人参、セロリも加え炒め、赤ワインを投入。

  3. 3

    トマト缶から下の材料を入れ 20分くらい弱火で煮込む。

  4. 4

    きらり流れ星さんが焼きそばに合わせて作ってくださいました!なんてリッチに変身♡美味しそー♡レポ本当にありがとです!

    • 牛肉で☆ミートソース作り方4写真
  5. 5

コツ・ポイント

3で焦げないように気をつけてください^^水分なくなりすぎたら水を足してもおkです

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おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
2014/01/30 22:08に公開
千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です(涙)旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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このレシピのキーワード

ミートソース 牛肉 セロリ にんじん トマト缶 にんにく 酒 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19498727
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