料理の仕上げに、生野菜に添えて…など、辛味噌が少しだけ欲しいなぁという時のレシピです。
このレシピの生い立ち
子供達の大好物の三色そぼろご飯には仕上げにコチジャンをトッピングしていたのですが、切らしてしまって…美味しい辛味噌を使い切りサイズで作りました。今回は減塩信州味噌使用。
キュウリなど、生野菜スティックにもよく合います。