ティラミス
元気になれるティラミスを作ってみました
このレシピの生い立ち
卵が入って元気になれるティラミスを今年初作ってみたいと思いました
作り方
- 1
卵黄3個と砂糖をよく混ぜる
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- 2
１にマスカルポーネを混ぜていく
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- 3
卵白3個に一つまみの砂糖を加えてよく泡立てる
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- 4
２と３を空気を含むように混ぜる
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- 5
エスプレッソに砂糖を入れて混ぜて、ビスケットに塗っていく
- 6
カップにビスケットをおき、その上に４を乗せ、また、ビスケットを乗せ、上から４を乗せて、冷蔵庫でよく冷やす
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- 7
最後にココアをかけて出来上がり
コツ・ポイント
卵白を角が立つまで混ぜてください
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超簡単♪イタリアで習った本格ティラミス☆ 超簡単♪イタリアで習った本格ティラミス☆
ティラミスは伊語でTira(引っぱる) mi(私を) su'(上に)という意味で、気分を上げてくれるお菓子らしいです♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19499142
