オレオをビニル袋に入れ細かく砕きます。
溶かしバターを加えて混ぜ、敷き紙をした型に敷き詰めます。

クルミは飾り用と分けて、レンジで加熱し水分をとばしておきます。

クリームチーズは室温に戻しボウルに入れます。
砂糖を加えなめらかになるように、ハンドミキサーで混ぜます。

ボウルに卵を１個分ずつ入れ混ぜます。
生クリームを混ぜ、薄力粉はふるいながら加え混ぜます。

キャラメルソース①

小鍋にグラニュー糖と水を入れ、火にかけます。
アメ色になったら一揆に生クリームを加え混ぜます。

ボウルにキャラメルソースを加え混ぜ、型に入れます。

クルミを加え型に流し入れます。

ラップをかけ600ｗレンジで8分加熱します。
ラップをかけたまま10分蒸らします。
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。

キャラメルソース②

キャラメルを耐熱容器に入れレンジで溶かし、生クリームを加え混ぜます。

型から取り出しカットします。
クルミとキャラメルソース②を飾ります。