何より簡単、楽旨！ゴーヤはこれで！
tinnpann @cook_40068100
いろいろ試した結果、結局これが一番簡単でおいしい！ゴーヤと一番相性がいいのはウインナーと卵。ケチャップをかけて食べて！
このレシピの生い立ち
我が家の緑のカーテンから、毎日のようにゴーヤがとれて、消費がおいつかなーい！そんな時、簡単にできて毎日でも食べられたのがこれ！結局楽じゃないと、続かないので。
何より簡単、楽旨！ゴーヤはこれで！
いろいろ試した結果、結局これが一番簡単でおいしい！ゴーヤと一番相性がいいのはウインナーと卵。ケチャップをかけて食べて！
このレシピの生い立ち
我が家の緑のカーテンから、毎日のようにゴーヤがとれて、消費がおいつかなーい！そんな時、簡単にできて毎日でも食べられたのがこれ！結局楽じゃないと、続かないので。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは、わたをとって薄切りに。塩もみして10分程おき、水洗いして絞っておきます。ウインナーは輪切りに。
- 2
薄ーく油をひき、ゴーヤとウインナーを炒めます。火が通ったら塩こしょうを振って、バターを入れます。
-
- 3
溶き卵に牛乳をin!
フライパンに回し入れて、混ぜれば出来上がり！
バターと牛乳が卵をふんわり柔らかく仕上げてくれます -
- 4
下ごしらえして刻んだゴーヤと玉葱のみじん切りを入れたオムレツも！赤黄緑、色どりキレイなのでお弁当にもお勧め！
-
コツ・ポイント
すぐに作れるように、時間のある時にゴーヤの下ごしらえをしておくと更に時短！手の込んだチャンプルーや詰め物も美味しいけど、忙しいとやっぱり簡単じゃないと作ろうという気がなかなかおきないですよね。これなら炒めるだけだからお勧めです。
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