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簡単!豆乳プリン
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簡単!豆乳プリン-レシピのメイン写真

簡単!豆乳プリン

メリッサ*
メリッサ* @cook_40094817

暑い夏にピッタリ♪豆乳で作るぷるぷるプリンはいかがですか?
このレシピの生い立ち
豆乳レシピ初です。ヘルシーなプリンを作りたいと思いまして(´`*)豆乳の味が気になる方は調整豆乳に変えたり、少し甘めにしたり牛乳を加えるとまろやかでいいですよ♪ケーキシロップを蜂蜜に変えるのもいいと思います♪

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メリッサ*
メリッサ* @cook_40094817

暑い夏にピッタリ♪豆乳で作るぷるぷるプリンはいかがですか?
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豆乳レシピ初です。ヘルシーなプリンを作りたいと思いまして(´`*)豆乳の味が気になる方は調整豆乳に変えたり、少し甘めにしたり牛乳を加えるとまろやかでいいですよ♪ケーキシロップを蜂蜜に変えるのもいいと思います♪

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材料

2人分
  • 卵黄 一個
  • 無調整豆乳 400CC
  • 生クリーム 大さじ2(あれば)
  • ケーキシロップ 子匙2
  • 砂糖 40g
  • バニラエッセンス 3〜4滴
  • ゼラチン 5g
  • 水 少量
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作り方

  1. 1

    ゼラチンと水を小皿に入れてふやかす。 鍋に卵黄・豆乳・砂糖・生クリーム・ケーキシロップを加えて泡立て器で混ぜ合わせる。

  2. 2

    【1】を加熱して温め、バニラエッセンスとゼラチンを加えて混ぜる。お好きな容器に流してあら熱を取り、冷蔵庫で冷したら完成☆

コツ・ポイント

加熱し過ぎるとダマになりやすいので、ほんのり温まるぐらいが丁度イイです。

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メリッサ*
メリッサ* @cook_40094817
2017/05/31 08:18に公開
低浮上ですが、お料理やお菓子作りが好きです!洋食や洋菓子が好き、色々作ります!あまり更新していないにも関わらず、たくさんの方にレシピを手にとって頂けて幸いです!もやしあんかけも取り上げてもらえてびっくり!皆さん、ありがとうございます♡♡コロナ禍に負けずに日々を楽しく!
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このレシピのキーワード

豆乳 生クリーム ゼラチン 卵黄

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