ダブル チョコレート ブラウニー
ブラウニーと言えば、アメリカ！こちら本場の人達が作るレシピを入手！でも甘すぎず、日本人の味にピッタリ。中はしっとりです。
このレシピの生い立ち
カナダの知人に教えてもらいました。外はカリッ、中はしっとり。甘すぎず、Cafeなんかで買うより断然美味しい！作り方も簡単だよ。
ダブル チョコレート ブラウニー
ブラウニーと言えば、アメリカ！こちら本場の人達が作るレシピを入手！でも甘すぎず、日本人の味にピッタリ。中はしっとりです。
このレシピの生い立ち
カナダの知人に教えてもらいました。外はカリッ、中はしっとり。甘すぎず、Cafeなんかで買うより断然美味しい！作り方も簡単だよ。
アプリでひらく作り方
- 1
準備
*オーブンを１７５度にセットしておく。20cm×20cmの型にバターを塗って小麦粉を振っておく -
- 2
バター、チョコレート、ココアパウダーをボールに入れ、湯煎で溶かしながらかき混ぜておく
-
- 3
小麦粉、ベーキングパウダー、塩を別のボールに入れかぎ混ぜておく。
-
- 4
別のボールに砂糖、卵、バニラエッセンスを入れ、泡だて器で4分を目処にかき混ぜる
-
- 5
４のボールの中に２のチョコレートを入れ、綺麗に混ざるまでかき混ぜる
-
- 6
次に３の小麦粉を加え、混ぜる
-
- 7
好みで砕いたクルミを入れると更に美味しいです
-
- 8
ヘラを使って型へ流し込みます。硬めなので、ヘラを使って均等に平らにしておいて下さい
-
- 9
これを予熱しておきたオーブンに入れ（中段）35分ほど焼きます。出来上がりはこんな感じ
-
- 10
15分ほど冷まし、型から出して9等分にカットします。完全に冷めてから粉砂糖を振りかければ本格ブラウニーの出来上がり
-
- 11
追加です。計量カップはアメリカンサイズ用です。ティースプーンは日本と同じです。
ナッツ好きはクルミを1/2カップ入れてね -
コツ・ポイント
出来上がりが一番美味しいですが、次の日、2日後でもレンジで15秒ほど温めれば出来立てと同じく美味しく召し上がれます。私はバニラアイスをのせて。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
