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ニラともやしのピリ辛ナムル
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ニラともやしのピリ辛ナムル-レシピのメイン写真

ニラともやしのピリ辛ナムル

harushot
harushot @nana_andteam

5分で出来る！簡単&スピード料理です♪
おつまみや箸休めに！
お肉で巻いたり、ラーメンにのせても美味しいです✨
このレシピの生い立ち
息子くんが食べるラー油好きに☆
お肉をすごくよく食べるので、好きな味付けのもやしで節約♪

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おつまみや箸休めに！
お肉で巻いたり、ラーメンにのせても美味しいです✨
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お肉をすごくよく食べるので、好きな味付けのもやしで節約♪

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ニラともやしのピリ辛ナムル

harushot
harushot @nana_andteam

5分で出来る！簡単&スピード料理です♪
おつまみや箸休めに！
お肉で巻いたり、ラーメンにのせても美味しいです✨
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お肉をすごくよく食べるので、好きな味付けのもやしで節約♪

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お肉で巻いたり、ラーメンにのせても美味しいです✨
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材料

1回分
  • もやし 1袋
  • ニラ 1/2束
  • 粗塩 小さじ1
  • ☆ごま油 小さじ2
  • ☆丸鶏ガラスープ 小さじ1.5
  • ☆桃屋の食べるラー油 小さじ2
  • ☆醤油 少々
  • ☆すりおろしにんにく(チューブ) 2cm
  • 白ゴマ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    もやしを洗って、ザルにあげる

    • ニラともやしのピリ辛ナムル作り方1写真
  2. 2

    ニラを7cmの長さに切る

    • ニラともやしのピリ辛ナムル作り方2写真
  3. 3

    ボウルに☆ごま油、☆丸鶏ガラスープ、☆食べるラー油、☆醤油、☆すりおろしにんにくを入れ、混ぜておく

    • ニラともやしのピリ辛ナムル作り方3写真
  4. 4

    鍋に湯を沸かし、粗塩を加える

    もやしを入れる

    • ニラともやしのピリ辛ナムル作り方4写真
  5. 5

    もやしを入れて30秒たったら、ニラを入れる

    ニラがくたっとしたら(20秒ほど)、素早くザルにあげる

    • ニラともやしのピリ辛ナムル作り方5写真
  6. 6

    ボウルに茹でたもやしとニラを入れ、白ゴマを加え、よく和えたら 出来上がり♪

    • ニラともやしのピリ辛ナムル作り方6写真

コツ・ポイント

もやしとニラはさっと茹でて、シャキシャキの食感を残します♪

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harushot
harushot @nana_andteam
2019/02/13 04:13に公開
子どもたちがいつか自分でお料理を作るときの参考になればと思い、レシピを載せています☺圧力鍋は朝日軽金属の旧モデルを使っています♪鍋やフライパンも、主に朝日軽金属のものを使っています♪マルちゃんの昆布だし、桃屋のきざみにんにく、ヤマサ昆布つゆ、トキワのべんりで酢 大好きです♥コメントをいただいても、パソコンがないので返信できません(>_<)すみませんm(_ _)m
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このレシピのキーワード

ナムル ニラ もやし

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