糖質制限レアチーズケーキ
糖質制限中でも甘いもの食べたい!
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糖質制限中でも甘いものが食べたい!!
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糖質制限中でも甘いものが食べたい!!
ゼラチンを水にふやかす。クリームチーズを常温に戻し滑らかになるまで木べらで混ぜる
プレーンヨーグルト、生クリーム、ラカント、レモン汁の順に入れ混ぜる
生地大2くらいを温めたゼラチンの中に入れよく混ぜて2の生地へ流し込む
2のボウルの底に氷水をあてて生地がとろーんとするまで混ぜる
とろーんとした生地をココットに入れて2時間以上冷やして固める
生地がだまになってしまったときは湯銭をしながら混ぜてみてください。
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