超簡単☆野菜たっぷりちゃんぽんうどん
TENMA @K_TENMA
超簡単シリーズ☆ちゃんぽんうどん！具を炒めて煮るだけでたっぷり野菜が取れちゃう！お家でちゃんぽんを食べよう〜！
このレシピの生い立ち
ちゃんぽんが大好きだったのでうどんでお店の味を再現してみました。うどんは寒い冬にぴったりですよね〜。思っているよりも簡単ですよ！
超簡単☆野菜たっぷりちゃんぽんうどん
超簡単シリーズ☆ちゃんぽんうどん！具を炒めて煮るだけでたっぷり野菜が取れちゃう！お家でちゃんぽんを食べよう〜！
このレシピの生い立ち
ちゃんぽんが大好きだったのでうどんでお店の味を再現してみました。うどんは寒い冬にぴったりですよね〜。思っているよりも簡単ですよ！
アプリでひらく作り方
- 1
野菜と豚バラ肉は好きな大きさに切ります。かまぼこは5mm幅に切ります。
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- 2
熱したフライパンに油をひき、 豚バラ肉としょうが、にんにく、酒を入れて炒めます。
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- 3
にんじん、かまぼこ、しめじを先に入れて軽く炒めます。
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- 4
キャベツともやしを入れて軽く炒めます。
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- 5
スープの材料とむきえびを入れて軽く煮ます。
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- 6
うどんときぬさやを入れて2〜3分位煮込みます。
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- 7
どんぶりによそってできあがり〜！
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コツ・ポイント
野菜の食感を残したい場合は野菜を煮込まないで、スープと別に炒めてください。好みですが、かまぼこは薄めに切った方が味がしみます。うどんは少し煮込むとおいしいです。これも好みですが、煮込む時間を長くしてもいいと思います。
つくれぽ
フードコーディネーターとパティシエの資格を持ってます♪調理師も目指しています♫食べてうまいって感動する胸がキュンキュンときめく料理を提案中～♪絶対うまいをあなたに贈りたい♪♪♪コンビニなんかで流行りの料理なんかにも興味があってなんちゃってですが作ってます♪♪♪やっぱりこれ自分好きだなーっていう背徳シリーズもやりたいです♪♪パティシエになってみたいきっかけは姉が子供の頃よくお菓子を作ってくれた事がすごくてカッコいいと思った事と手作りが嬉しかった事からなんです♪♪ぜひぜひ料理もお菓子も作りたくなるきっかけができれば嬉しいです♪♪どんどんチャレンジしましょう♪♪♪
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