かぼたまサラダ
シンプルなサラダですが、きゅうりのパリパリ感がアクセントになって、かぼちゃの甘味も美味しくいただけます。話題入り感謝
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物に、あまり手をださない子供たちが、知らぬ間にかぼちゃを食べちゃうレシピを．．．と思って
かぼたまサラダ
シンプルなサラダですが、きゅうりのパリパリ感がアクセントになって、かぼちゃの甘味も美味しくいただけます。話題入り感謝
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物に、あまり手をださない子供たちが、知らぬ間にかぼちゃを食べちゃうレシピを．．．と思って
作り方
- 1
かぼちゃの皮、種を取り除き、適度な大きさに切り、蒸す。または、レンジでチンして、柔らかくする。
- 2
きゅうりを薄い輪切りにし、軽く塩を振る。しんなりしてきたら、絞っておく。
- 3
卵をゆでて、殻をむく。
- 4
かぼちゃ、ゆでたまごを、それぞれ、泡だて器で、潰す。
- 5
ボールにかぼちゃ、ゆでたまご、きゅうりを入れ、マヨネーズを加え、混ぜ合わせてできあがり。
-
- 6
2011年2月５日
話題入りいたしました。m(__)mありがとうございます。
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- 7
※かぼちゃの皮にはβカロテン食物繊維が豊富に含まれているので、気にならない方は是非一緒に調理してくださいね。
- 8
2013年８月19日
まるすけママさん
ひとり話題入りです。
ありがとうございます。 -
- 9
2015年10月
pitachan1さんひとり話題入りです。
ありがとうございます。 -
- 10
201７年５月
pitachan1さん重ねてのひとり話題入りです。
ありがとうございます。 -
- 11
２０１８年６月pitachan1さん重ね重ねのひとり話題入りです。
ありがとうございます。 -
- 12
２０１９年９月pitachan1さん重ね重ねのまた重ねのひとり話題入りです。
ありがとうございます。 -
- 13
２０２０年７月
pitachan1さん重ね重ねのまたまた重ねのひとり話題入りです。
ありがとうございます。 -
- 14
２０２１年２月
pitachan1さん６回目のひとり話題入りです。
ありがとうございます。 -
- 15
２０２２年１月
pitachan1さん７回目のひとり話題入りです。
ありがとうございます。 -
コツ・ポイント
かぼちゃは、蒸した状態で８０ｇくらいです。
お好みで、コショウを振って大人向けの味に．．．。
いつもの玉子サラダが、濃厚な味に。
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