1人前の麺を用意。
気分に合わせて、冷・温をご用意下さい。

納豆をパックの中で混ぜ、付属のダシ、1さじの味噌を入れてよくかき混ぜる。
馴染んだ頃に卵白のみを入れ混ぜる。

茹で上がった麺に、オリーブオイル(もしくはごま油)を絡めます。

納豆ソースを絡めて、のり(あれば胡麻や、浅葱など)を散らし、卵黄をてっぺんに乗せ完成☆