朝食にいいよ♬ ハムポテトエッグ
むぅちょ @cook_40047915
ホクホクベイクドポテト風の簡単朝ごはん♬
母のブランチレシピです☆
写真途中からですみません＾＾；
このレシピの生い立ち
母の日曜ブランチ。大人数分でも一気に作れるので、ご家族の多い方にもオススメ☆
朝食にいいよ♬ ハムポテトエッグ
ホクホクベイクドポテト風の簡単朝ごはん♬
母のブランチレシピです☆
写真途中からですみません＾＾；
このレシピの生い立ち
母の日曜ブランチ。大人数分でも一気に作れるので、ご家族の多い方にもオススメ☆
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて８ミリくらいの細切り、ハムは１センチくらいの千切りにします。
- 2
フライパンに油をひき１を油が全体にまわる程度に炒めます。
- 3
水を入れ蓋をして弱～中火で、じゃがいもが柔らかくなるまで２～３分蒸します。
- 4
じゃがいもに火が通ってが柔らかくなっっていたら、強火にし水を飛ばします。
- 5
水が完全に飛びきる直前に溶いておいた卵を４に回し入れ塩コショウします。
-
- 6
卵に火が通ってきたら、混ぜます。
味をみて、必要であれば塩コショウを加えて完成☆ -
コツ・ポイント
５のあと、混ぜずに蓋をして卵に火を通しフライ返しでひっくり返すと、お好み焼きのような感じに全部くっついたままに出来ます。それでも食べやすいのでオススメ☆
つくれぽ
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