小女子を水で戻す

タマネギを薄切りにして水にさらす

普通のかき揚げを揚げる要領で揚げます。
今回は日清の天ぷら粉で揚げました。

季節外れのふきのとうが取れたのでレンコンなどと一緒に揚げてみました。