冷やし中華の胡麻ダレレシピ

Name: 冷やし中華の胡麻ダレレシピ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 練り胡麻 大さじ３～４; 薄口醤油 大さじ１; 砂糖 大さじ１; ジンジャージャム ティースプーン１; にんにく お好みで; 中華スープの素(鶏がら) 小さじ1/2; バルサミコ酢 お好みで

teu @cook_40147502

すっぱいものが苦手だけど冷やし中華が食べたい！練り胡麻を使った香りの良いタレです。
このレシピの生い立ち
暑い～！でも市販の冷やし中華のタレが苦手…＞＜；ということで胡麻ダレを作ってみました～＾＾

冷やし中華の胡麻ダレレシピ

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材料

２人分

練り胡麻大さじ３～４
薄口醤油大さじ１
砂糖大さじ１
ジンジャージャムティースプーン１
にんにくお好みで
中華スープの素(鶏がら) 小さじ1/2
バルサミコ酢お好みで

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作り方

1

ボウルにバルサミコ酢以外の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
2

味見をして、酸味がほしい方はバルサミコ酢を足して完成です。

コツ・ポイント

すっぱいのが苦手なので、穀物酢ではなくバルサミコ酢を使ってみました。まろやかでリッチなお味な胡麻ダレです。バルサミコ酢はお好みで加減をしてください☆冷しゃぶや、バンバンジーなどにも使えますよ♪

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つくれぽ

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teu @cook_40147502

2011/06/23 06:23に公開

初めましての方も、いつも閲覧して下さっている方もありがとうございます。のほほーんと気楽に作れて美味しいものを目指しています。甲状腺機能低下症を経て橋本病になりました。低ヨウ素のレシピを思案する毎日です。-嬉しかったこと-2014年3月　つくれぽ50件2013年4月　レシピ閲覧数40,000件これからもどうぞよろしくお願いします☆

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