ハロウィンシチューbyS&B濃いシチュー

ハロウィンシチューbyS&B濃いシチュー-レシピのメイン写真

ハロウィンシチューbyS&B濃いシチュー

はやこ９２ @cook_40081810

ハロウィンということでかぼちゃとくり等を使った濃厚なシチュー⇒お昼のお弁当用
このレシピの生い立ち
サーモスの真空断熱フードコンテナーに入れるお弁当用にシチューをストック。
くりとかぼちゃを使った濃厚な秋のシチュー。濃い食べ物でもお昼に食べれば仕事で消費→カロリーを気にしくなてもＯＫと自分に言い聞かせる

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くりとかぼちゃを使った濃厚な秋のシチュー。濃い食べ物でもお昼に食べれば仕事で消費→カロリーを気にしくなてもＯＫと自分に言い聞かせる

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くりとかぼちゃを使った濃厚な秋のシチュー。濃い食べ物でもお昼に食べれば仕事で消費→カロリーを気にしくなてもＯＫと自分に言い聞かせる

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くりとかぼちゃを使った濃厚な秋のシチュー。濃い食べ物でもお昼に食べれば仕事で消費→カロリーを気にしくなてもＯＫと自分に言い聞かせる

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材料

10人分

鶏もも肉 500ｇ
玉ねぎ(薄切り) 2玉
かぼちゃ(正味) 1/4個
にんじん 1本
栗（水煮） 12個
しめじ 1袋
水９００ｍｌ
牛乳２００ｍｌ
Ｓ＆Ｂ濃いシチュールウ 1箱

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作り方

1

鶏肉は魚焼きコンロの網焼きで焼き鳥に⇒香ばしくなって濃いシチューに負けない気が
2

玉ねぎ、にんじんを色が変わるまで10分ほど炒める
3

２にかぼちゃ、しめじを加えてさっと１～２分ほど炒める
4

水を1リットル加えて２０～３０分ほど煮込む※アクは取り除く
5

いったん火を止めてルウを割りいれる。
6

牛乳を200ml加えて更に１０分ほど煮込む

コツ・ポイント

かぼちゃをレンジ３分ほどあたためてから切りました。
かぼちゃがとけてかなり濃厚になるので牛乳で好みの味に割って調整して下さい。
濃厚とろとろシチュー⇔つけパンでおいしくいただきました

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はやこ９２ @cook_40081810

2012/10/08 11:26に公開

だしをきかせた薄口、京料理大好き

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このレシピのキーワード

シチューシメジかぼちゃにんじん鶏もも肉生栗牛乳玉ねぎ

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