豚コマdeハンバーグ♪
のあんご @cook_40244723
野菜たっぷり☆つくね風ハンバーグ。一人暮らしの学生による簡単メニューです♪
このレシピの生い立ち
簡単は正義！
お弁当ブログです。よかったら遊びに来てください♪http://bongohan.blog.fc2.com/
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アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎ・にんじん・ピーマンをみじんぎりにします。
- 2
豚コマ肉をできるだけ細かく刻みます。大きさがバラバラでもOK！
- 3
ボールにたまねぎとにんじんを2/3、豚コマ肉を入れます。塩コショウをし、片栗粉を入れて全体がなじむまで練ります。
- 4
丸く成形して、熱したフライパンに油をひいて焼きます。２~３分したら裏返して弱火で蓋をして5分ほどじっくり火を通します。
- 5
ハンバーグをお皿にあげ、残ったたまねぎとにんじんとピーマンを炒め、しょうゆとみりんで味を付けます。ちょっと濃いめでok。
- 6
ハンバーグの上に野菜をのせたら完成☆
- 7
豚肉だけでなく、鶏肉でも美味しく出来ます。野菜も何でもOKですよー！（これは鶏肉+白菜の白い部分・にんじん）
-
コツ・ポイント
強火でやっちゃえば尚時短出来ます♪
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