ちょぴりリッチ☆ステーキ炒飯♪☆♪☆♪

ちょぴりリッチ☆ステーキ炒飯♪☆♪☆♪-レシピのメイン写真

ちょぴりリッチ☆ステーキ炒飯♪☆♪☆♪

ｍinaduki @cook_40209580

豪華に感じる炒飯、ステーキ１枚で２人分。＾＾//
このレシピの生い立ち
ステーキが１枚あったので、炒飯にしました。
サラダを添えて、ワンプレに盛り付けてみましゅた。

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ステーキが１枚あったので、炒飯にしました。
サラダを添えて、ワンプレに盛り付けてみましゅた。

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豪華に感じる炒飯、ステーキ１枚で２人分。＾＾//
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ステーキが１枚あったので、炒飯にしました。
サラダを添えて、ワンプレに盛り付けてみましゅた。

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材料

２人分

Ａ.お米１合
Ａ.水炊飯する量の水
Ａ.ピュアピーナッツオイル（オリーブオイルでも）小匙１
Ａ.にんにく　１かけ
ステーキ肉（１口サイズに切っておく）１枚
牛脂（粗く刻んでおく）１こ
玉葱（微塵切りにしておく）１/４こ
Ｂ.あらびきガーリックパウダー　適量
Ｂ.塩適量
ポン酢大匙３
あればピンクペパー＜ホール＞適量
あればイタリアンパセリ　適量

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作り方

1

Ａを加えてお米を炊飯して蒸らしておく
2

牛脂をフライパンで温めてとけたら、玉葱を加えて炒めてステーキ肉を加えＢで味をつけ焼き色をつけるように炒めます
3

２に１を入れ強火で炒めて、ポン酢を鍋肌に入れて仕上げてお皿に盛りつけます
4
３にピンクペパーとイタリアンパセリをトッピングして出来上がり

コツ・ポイント

＊ポン酢で仕上げて、酸味は感じることなさっぱり仕上がります。
＊ポン酢は旨味が入っておすすめです。
＊ご飯を炊く時のひと手間で、美味しいく仕上がります
＊牛脂で炒めとコクが出ます

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ｍinaduki @cook_40209580

2019/01/03 08:24に公開

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炒飯ステーキにんにくイタリアンパセリ玉ねぎステーキ肉米

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