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つぶつぶコーンスープ
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つぶつぶコーンスープ-レシピのメイン写真

つぶつぶコーンスープ

ﾃｨｺたん
ﾃｨｺたん @cook_40244320

母が作ってたコーンスープです♪久々に作ってみたら美味しかったので(*^^*)
簡単でパンにもよく合います♪

このレシピの生い立ち
母がたまに作ってくれたコーンスープです(*^^*)

思い出しながらレシピにしました♪

母が作ってたコーンスープです♪久々に作ってみたら美味しかったので(*^^*)
簡単でパンにもよく合います♪

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母がたまに作ってくれたコーンスープです(*^^*)

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ﾃｨｺたん
ﾃｨｺたん @cook_40244320

母が作ってたコーンスープです♪久々に作ってみたら美味しかったので(*^^*)
簡単でパンにもよく合います♪

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母がたまに作ってくれたコーンスープです(*^^*)

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母が作ってたコーンスープです♪久々に作ってみたら美味しかったので(*^^*)
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材料

2~3人分
  • コーン 1/2カップ
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ベーコン 2枚
  • マーガリン又はバター 大1
  • 小麦粉 大1
  • 牛乳 2カップ
  • コンソメ 1個
  • 塩コショー 適量
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作り方

  1. 1

    ベーコンは細切り、玉ねぎはみじん切りにする

  2. 2

    鍋を温めバターを溶かし、ベーコン、玉ねぎ、コーンを炒める。玉ねぎが透き通るくらい

    • つぶつぶコーンスープ作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎが透きとおったら小麦粉を入れて炒め、分量外の水1/4カップ位を入れて5分ほど煮て玉ねぎを柔らかくする

  4. 4

    牛乳とコンソメを入れ弱火で煮る。
    塩コショーで味をととのえ完成♪

コツ・ポイント

牛乳を温める時は煮立たせないよう弱火にして下さい。
材料はいつも目分量です。
なので一応レシピには書きましたが大雑把でも大丈夫ですよ♪

コーンは冷凍を使いました♪
缶詰や茹でたトウモロコシでもOK

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ﾃｨｺたん
ﾃｨｺたん @cook_40244320
2012/10/05 11:35に公開
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このレシピのキーワード

コーンスープ コーン ベーコン バター 牛乳 小麦粉 玉ねぎ

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