生協の骨無しサーモンを水で洗って酒と塩コショウを振る

しばらくしたら、キッチンペーパーで水気を拭く

ビニール袋にマヨネーズとバジルソースを入れてその中に鮭を投入！
身が崩れないように全体にバジルマヨを付ける。

もう1つのビニール袋にパン粉を入れてその中に鮭を移して全体的にまぶす。
少し押さえてしっかり付けましょう。

オリーブオイルを敷いたフライパンで両面をこんがり焼いたら出来上がり♪♪