デリ風？レンコンのゴマ味噌サラダ　どすぇ

Name: デリ風？レンコンのゴマ味噌サラダ どすぇ
Cuisine: 日本語
Ingredients: レンコン 200ｇ; 人参 小さめ1本; マヨネーズ 大さじ3; 味噌 大さじ1/2; 醤油 小さじ1; すりゴマ 大さじ1; ごま 大さじ１; 砂糖 1つまみ

デパ地下風のレンコンサラダ。Wのゴマ使いで香ばしさUp！
このレシピの生い立ち
デパ地下のレンコンサラダが大好きですが、買うと高いので自分なりに再現してみました。

材料

レンコンと人参が熱いうちに和えて下さい。
冷めると味が染み込まずぼやけます。
味噌はメーカーによって塩味が違いますので、お味見して調節してください。

2014/02/03 07:05に公開

京都在住です。野菜を使った料理が得意です。「どすぇ～」な、はんなり料理を紹介できればと思います。これからも、宜しくお願いします！

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