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*.魔法のトマト.*on椎茸
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*.魔法のトマト.*on椎茸-レシピのメイン写真

*.魔法のトマト.*on椎茸

ayureo
ayureo @cook_40037220

トマトにポン酢を合わせると甘みがUP旨味もUP~椎茸との相性◎♪とっても簡単
魔法にかかったトマトのトーストの椎茸版です

このレシピの生い立ち
今まで何気に使っていたバルサミコ。モニターになったので、美味しさ活かせる1品を
色々味わい、推奨できる1品を考えました

トマトにポン酢を合わせると甘みがUP旨味もUP~椎茸との相性◎♪とっても簡単
魔法にかかったトマトのトーストの椎茸版です

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*.魔法のトマト.*on椎茸

ayureo
ayureo @cook_40037220

トマトにポン酢を合わせると甘みがUP旨味もUP~椎茸との相性◎♪とっても簡単
魔法にかかったトマトのトーストの椎茸版です

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トマトにポン酢を合わせると甘みがUP旨味もUP~椎茸との相性◎♪とっても簡単
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材料

2~4人分
  • 椎茸 4~6個
  • トマト 小1個(正味100g)
  • ◎ポン酢 大さじ1
  • ●オリーブオイル 小さじ1
  • ●塩胡椒 少々
  • ●粉チーズ 大さじ1強
  • マヨネーズ 小1~2
  • パセリ 適量
  • バルサミコ酢をお持ちでしたら◎を↓に
  • ◎バルサミコ酢 小さじ2
  • ◎醤油(ポン酢の場合醤油なし) 小さじ1
  • ◎砂糖 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    椎茸の軸をとり、みじん切りにする

    • *.魔法のトマト.*on椎茸作り方1写真
  2. 2

    トマトを小さく切り、椎茸軸と◎と●を混ぜる

    • *.魔法のトマト.*on椎茸作り方2写真
  3. 3

    オーブントレイに椎茸をのせ、マヨをくるっと少量絞る

    • *.魔法のトマト.*on椎茸作り方3写真
  4. 4

    2をのせ、パセリを振り、トースターで10分焼いたら出来上がり♪

    • *.魔法のトマト.*on椎茸作り方4写真
  5. 5

    ②の残り汁は美味しいので、焼きあがった椎茸にかけたりして余す事なくお使い下さい♪

    • *.魔法のトマト.*on椎茸作り方5写真
  6. 6

    オリーブオイルと粉チーズを一緒に摂るとダイエット効果があるそうです♪

    • *.魔法のトマト.*on椎茸作り方6写真
  7. 7

    ハートの椎茸発見♪そんな時はぜひ♡ピンク色で形が活かせて可愛く仕上がるよ

    • *.魔法のトマト.*on椎茸作り方7写真
  8. 8

    元祖?トーストバージョンは→レシピID
    18651959

    • *.魔法のトマト.*on椎茸作り方8写真

コツ・ポイント

干し椎茸ではなく生椎茸が適しています♪ でも、、もし、、干し椎茸でなら…とう場合は
しっかり戻し、暫し茹でたりレンジで加熱し芯までぷっくり戻してからお使い下さい

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ayureo
ayureo @cook_40037220
2009/12/27 02:20に公開
美味しい食べ合わせを見つけるのが日々の楽しみ実験?研究?かの如く旨々発見が大好きです♬´艸`)♫ww覗いて頂き有難うございます。皆さまの温かいお気持ちに日々励まされてます〃〃日記のコメント欄閉じてます。ナマホクの会No1おっちょこちょいの会No5
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トマト しいたけ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19503234
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