☆さばとトマトの簡単煮☆
innkamu @cook_40067193
缶詰二つで簡単おかず。20分位煮込むだけで美味しいおかずに(^O^)／ 今回はカレーライスみたいに…美味しく頂きました。
このレシピの生い立ち
非常時用さば水煮缶詰の賞味期限が近づいたので、チキンの代わりに使ってみたら美味しいおかずになりました(^O^)／
☆さばとトマトの簡単煮☆
缶詰二つで簡単おかず。20分位煮込むだけで美味しいおかずに(^O^)／ 今回はカレーライスみたいに…美味しく頂きました。
このレシピの生い立ち
非常時用さば水煮缶詰の賞味期限が近づいたので、チキンの代わりに使ってみたら美味しいおかずになりました(^O^)／
アプリでひらく作り方
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材料はこんな感じ。スパイスはお好みで追加してみてね(^o^)
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- 2
鍋又はフライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りニンニク、玉ねぎ、唐辛子を入れて弱火で5分炒める。
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- 3
1にトマト缶詰とさば水煮缶詰の汁だけ入れ、コショウ、塩、ローリエ、☆クミンシード小さじ1を入れて中火で8分位煮込む。
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- 4
煮詰まったらカレー粉とさば水煮を入れて弱火で5分位さらに煮込む。＊混ぜ過ぎるとさばが崩れるからやさしくね。
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- 5
お好みで煮詰めても大丈夫ですが、焦げやすいのて注意! ラストに味見して足りなければ塩、コショウ追加してみてね(^o^)
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- 6
出来上がり(^O^)／ バケットやライスによく合いますよ☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
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コツ・ポイント
焦げやすいから気をつけてね(^o^) 子供にはスパイスはカレー粉だけで大丈夫かも。大人味にはチリペッパーやバジルも合いますから試してみてね(^O^)／
【2012.10.13】調味料あたりを少し改定しました。
つくれぽ
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