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∮醤油麹でスクランブルエッグ∮
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∮醤油麹でスクランブルエッグ∮-レシピのメイン写真

∮醤油麹でスクランブルエッグ∮

ゆみらんたん
ゆみらんたん @yumirantan

和のような洋のような…
これでご飯がいけます♪(*‾ー‾)ウフ❤
2013.2.14話題入り
このレシピの生い立ち
塩麹で作るスクランブルエッグに出会って、醤油麹もいけるんじゃないかと作ってみたら、とっても美味しく、おかずになる味にできました(*^^)v

和のような洋のような…
これでご飯がいけます♪(*‾ー‾)ウフ❤
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∮醤油麹でスクランブルエッグ∮

ゆみらんたん
ゆみらんたん @yumirantan

和のような洋のような…
これでご飯がいけます♪(*‾ー‾)ウフ❤
2013.2.14話題入り
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塩麹で作るスクランブルエッグに出会って、醤油麹もいけるんじゃないかと作ってみたら、とっても美味しく、おかずになる味にできました(*^^)v

和のような洋のような…
これでご飯がいけます♪(*‾ー‾)ウフ❤
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材料

1人分
  • ●卵 2個
  • ●醤油麹 大さじ1/2
  • ●牛乳 大さじ2
  • ●マヨネーズ 大さじ1
  • バター 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ●をボウルで混ぜます。

  2. 2

    やや強火でフライパンを熱しバターを入れて、1を加えて大きく混ぜてお好みの焼き具合に仕上げます。

  3. 3

    voyageちゃんが卵焼きに姿を変えてお弁当に入れてくれたぁ~♫いいね!いいね!

    • ∮醤油麹でスクランブルエッグ∮作り方3写真
  4. 4

    たえしおちゃんがvoyaちゃん追い真似で卵焼きでのレポ☆美味しそう~♫

    • ∮醤油麹でスクランブルエッグ∮作り方4写真

コツ・ポイント

醤油麹は市販の物を使っています。
入れ過ぎると辛くなるのではと思います。

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ゆみらんたん
ゆみらんたん @yumirantan
2012/10/06 22:28に公開
素敵なレシピとの出会いがいつもと違う食卓を飾ってくれます✨困った時のCOOKPAD、ココなくしては我が家の食卓が成り立たなくなっています((´∀`*))ヶラヶラ    ♡どうぞ、よろしくお願いします♡
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このレシピのキーワード

バター 牛乳 卵

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