卵牛乳不使用☆米粉カボチャパンケーキ
9ヶ月の娘の離乳食です(^^)/
このレシピの生い立ち
小麦、卵、牛乳アレルギーの娘のために(^.^)
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小麦、卵、牛乳アレルギーの娘のために(^.^)
カボチャを切って、ラップに包んでレンジで柔らかくする。
米粉とベーキングパウダーと豆腐を、滑らかになるまで混ぜる。
固かったら水で伸ばす。(ホットケーキの生地の固さくらい)
カボチャを入れて少し潰しながら混ぜる。
フライパンで焼く。
最初は強めの中火で焼いて、少し回りが固まったらひっくりかえして弱火で焼く。
混ぜて焼くだけ☆
米粉の量は目分量なので(汗)調節してください(__)
私はラップに二枚ずつくるんで冷凍してます♪食べるときにレンジで解凍していけます(^^)v
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