カレーつけそうめん
コープこうべ @cook_40243292
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
カレーつけそうめん
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このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は食べやすく切り、塩・こしょうする。たまねぎ・パプリカは1cm幅、アスパラは斜め切りにする。
- 2
鍋に油を熱し、たまねぎ・牛肉・パプリカの順に炒め、水を加え煮る。弱火にし、カレールウを加えて溶かす。
- 3
アスパラを加え、柔らかくなるまで煮て、しょうゆで味を調える。
- 4
そうめんはゆでて冷水にとり、手早くもみ洗いをして水気をきる。
- 5
器にそうめんを盛り、カレーを添える。
- 6
毎月、新しいレシピ追加しています。
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https://cooking.coop-kobe.net/
コツ・ポイント
麺類を食べるときは、野菜やたんぱく質を一緒に摂ると栄養のバランスが良くなります。冷たい麺を熱々のカレースープにつけていただきます。
つくれぽ
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