おさかなソーセージのフリッター

Name: おさかなソーセージのフリッター
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: CO・OP おさかなソーセージ 4本; パプリカ（赤） 1/4コ; ブロッコリー 1/4株; たまご 1/2コ; 水 大さじ2; 小麦粉 大さじ3; 片栗粉 大さじ2; ベーキングパウダー 小さじ1/2; カレー粉 小さじ1; 塩 少々; トマトケチャップ 適量

コープこうべ @cook_40243292

コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。

おさかなソーセージのフリッター

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材料

2人分

CO・OP おさかなソーセージ 4本
パプリカ（赤） 1/4コ
ブロッコリー 1/4株
〈衣〉
たまご 1/2コ
水大さじ2
〈A〉
小麦粉大さじ3
片栗粉大さじ2
ベーキングパウダー小さじ1/2
カレー粉小さじ1
塩少々
揚げ油
トマトケチャップ適量

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作り方

1

ソーセージは3つに切る。パプリカはひと口大に切る。
2

ブロッコリーは小房に分け、電子レンジ（500W）で30～40秒加熱する。
3

ボールに卵・水を混ぜ合わせる。〈A〉を加え混ぜ〈衣〉を作る。
4

（1）・（2）に〈衣〉をつけ、中温（170℃）の油で揚げる。
5

器に盛り、ケチャップを添える。
6

毎月、新しいレシピ追加しています。
その他のレシピはこちら
https://cooking.coop-kobe.net/

コツ・ポイント

魚肉ソーセージはそのまま食べられ、常備しておくと便利でいろんな料理に使えます。カレー風味の衣で、野菜も一緒に揚げると子どもも食べやすくなります。

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2019/02/25 06:09に公開

コープこうべでは、組合員のよりよい食生活づくりをすすめる活動「食で健康づくり　たべる、たいせつ」に取り組んでいます。家庭料理研究会は食生活に関心を持ち、よりよい“ふだんの食卓”を研究する組合員のグループです。「コープで手に入る素材で」「おいしく」「栄養バランスよく」「だれでも作れる」・・・をコンセプトにレシピを企画・作成しています。

このレシピのキーワード

フリッター片栗粉パプリカブロッコリー魚肉ソーセージ卵カレー粉小麦粉ケチャップ

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