玉葱・人参・じゃが芋は１センチ角くらいのサイコロ状に切る。ベーコンは１センチ幅くらいに切る。

お鍋にオリーブオイルを熱し、①を炒める。

玉葱が透き通ってきたら、トマト缶と水を入れる（トマトをお鍋に入れてからその缶にお水を入れています。計量不要なので）

③に○を入れ、中火で１５分～２０分煮込む。

最後にバターを加えできあがり。
お好みでパルメザンチーズをかけていただきます。