お米屋さんで新鮮なぬかを入手したら、フライパンで乾煎りする。焦げやすいので注意！

材料を全部混ぜる。手につきにくい生地なので、手でまとめる。

オーブンシートの上で２ｍｍ厚さに伸ばし、スケッパー等でお好みの大きさに筋を入れる。

２００度に予熱したオーブンで１５分焼き、庫内で冷ますとカリッとします。