★しょうがたっぷりなおでん★

Name: ★しょうがたっぷりなおでん★
Yield: 28cmの鍋
Cuisine: 日本語
Ingredients: お好きな具 適当; おろししょうが 1/2袋分; 醤油 大さじ2; 砂糖 大さじ2; だしの素 2袋半

すりおろししょうがを入れて煮るので寒い日はポカポカ(*^^*) 我が家は食べる時にもしょうが醤油、いわゆる姫路おでん♫
このレシピの生い立ち
しょうが醤油で食べる姫路おでん、しょうが大好きな私はおでんつゆにも入れちゃいました♪

材料

28cmの鍋

大根やこんにゃくを下ゆですることで短時間で味が染み込みます。しょうがをたっぷり入れると練り物のしつこさがなくなります。グツグツ炊かないこと！練り物の甘味が出るのと旨味が流出してしまいます^^;

Kママりん @cook_40095294

2014/01/31 06:27に公開

健康に気をつけて食事を作っています。発酵調味料を使ったお料理作りと、パン作りが好きです。たくさんのレシピの中から、ご覧いただきありがとうございます。つくれぽを頂けると、私のモチベーションがとても上がります♡笑笑心を癒すお仕事もしていますhttps://lin.ee/aGoD3r9

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