激安ズボラ!家にある物でレアチーズケーキ

マカロン@初心者
マカロン@初心者 @cook_40078466

洗い物も少なくて済むズボラレシピです。低脂肪牛乳や低脂肪ヨーグルトを使えばカロリーオフ&安上がりです☆

このレシピの生い立ち
いっぴちゃんさんのレシピID:19020490を参考にして更にヘルシーで、そしてズボラで安上がりなレシピにしてみました。
チーズも生クリームもバターも不使用です。
多分100円しないんじゃ?

激安ズボラ!家にある物でレアチーズケーキ

洗い物も少なくて済むズボラレシピです。低脂肪牛乳や低脂肪ヨーグルトを使えばカロリーオフ&安上がりです☆

このレシピの生い立ち
いっぴちゃんさんのレシピID:19020490を参考にして更にヘルシーで、そしてズボラで安上がりなレシピにしてみました。
チーズも生クリームもバターも不使用です。
多分100円しないんじゃ?

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材料

2〜4人分
  1. ヨーグルト(低脂肪OK 1パック
  2. (もしくは水切りヨーグルト) 1パック分
  3. 牛乳(低脂肪OK 大さじ5
  4. ゼラチン 小さじ1.5
  5. クエン酸 小さじ1/3くらい
  6. (もしくはレモン汁) 小さじ2
  7. 砂糖 大さじ1以上お好みで
  8. お好みでビスケットやベリーや柑橘類等

作り方

  1. 1

    事前に水切りヨーグルトを作る。コーヒードリッパー&フィルターを用意しヨーグルトを全て入れる。(冷蔵庫で一晩)

  2. 2

    ★ヨーグルトを入れた瞬間にそのパックにドリッパーを乗せると省スペースです。

  3. 3

    牛乳とゼラチンを深めのお皿に入れて、沸騰しない程度に電子レンジにかける

  4. 4

    さっき使った計量スプーンでいいので、混ぜてゼラチンをよく溶かす

  5. 5

    牛乳の粗熱がとれたら、水切りヨーグルトと砂糖とクエン酸も入れてゴムベラでよく混ぜる

  6. 6

    お好みでビスケットやベリー等を上に乗せてラップをし上から指で押して、冷蔵庫で冷やし固めて完成☆

  7. 7

    自分一人用ならそのまますくって食べても良いし、皆で食べるならひっくり返して切り分けて皿に並べても良いです♪

  8. 8

    ★自分はタッパーやグラスに入れて冷やし固めてすくって食べることもあります

コツ・ポイント

道具はゴムベラと計量スプーンだけなので洗い物も楽です。

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全く料理ができないので、参考にさせて頂きます。
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