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父の日に!玉ねぎたっぷりおつまみ
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父の日に!玉ねぎたっぷりおつまみ-レシピのメイン写真

父の日に!玉ねぎたっぷりおつまみ

ゆぅぷん
ゆぅぷん @cook_40042854

玉ねぎの甘みと、ケチャップの酸味がよく合います。おつまみにぜひ。簡単で彩りも良いので、お弁当にも。
このレシピの生い立ち
夜遅くの晩酌のおつまみに、ヘルシーで美味しいおつまみおかずです。玉ねぎたっぷりで、血液さらさらに!冷めても美味しいので、とりわけておけば、翌日のお弁当にも。

玉ねぎの甘みと、ケチャップの酸味がよく合います。おつまみにぜひ。簡単で彩りも良いので、お弁当にも。
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ゆぅぷん
ゆぅぷん @cook_40042854

玉ねぎの甘みと、ケチャップの酸味がよく合います。おつまみにぜひ。簡単で彩りも良いので、お弁当にも。
このレシピの生い立ち
夜遅くの晩酌のおつまみに、ヘルシーで美味しいおつまみおかずです。玉ねぎたっぷりで、血液さらさらに!冷めても美味しいので、とりわけておけば、翌日のお弁当にも。

玉ねぎの甘みと、ケチャップの酸味がよく合います。おつまみにぜひ。簡単で彩りも良いので、お弁当にも。
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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 大1
  2. フランクフルトソーセージ 4本
  3. アスパラ(インゲンでも) 4本
  4. □みりん、ケチャップ、とんかつソース 各大さじ2
  5. □醤油 小さじ2
  6. □ガーリックパウダー(お好みで) 適宜
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ソーセージ、アスパラをそれぞれ大き目にスライスする。
    アスパラは固めにゆでる(電子レンジでも)。

  2. 2

    フライパンで玉ねぎを強火で炒め、しんなりしたらソーセージを加えて炒める。

  3. 3

    合わせておいた□を加え、混ぜながらとろっとするまで炒める。最後に、アスパラを加えて、軽く混ぜて完成。

コツ・ポイント

玉ねぎを炒めているときに、こげつきそうなら少し水を加えてください。アスパラは最初にゆでておいて、最後に合わせます。赤いケチャップと緑のアスパラの組み合わせがきれいです。

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ゆぅぷん
ゆぅぷん @cook_40042854
2011/06/17 15:02に公開
皆さんの素敵なキッチンを拝見するのが毎日の楽しみです。素敵なレシピとともに、とっても素敵な皆さんと出会えるのが幸せ!リピレポ沢山しますが、お返しレポなど気にせずに、気軽にお付き合い下さい。夫と7歳の坊やがいます。夏に赤ちゃん生まれました家族の記憶に残る「おふくろの味」を目指して修行中。お弁当の記録とともに、坊やの成長日記を書いてます。
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