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材料

  • ごぼう 2本
  • 片栗粉 適量
  • 酒醤油砂糖 1:1:1
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作り方

  1. 1

    ごぼうを斜めに薄切り。
    水に入れてアクを出す。
    キッチンペーパーで拭き取り、片栗粉を付ける。

  2. 2

    油で揚げる。
    キッチンペーパー上にあげる

  3. 3

    酒醤油砂糖を煮詰めた汁を
    揚げたゴボウにかけて混ぜ混ぜ

  4. 4

    ゴマを最後に振りかけても良い。
    砂糖少し多めの方が美味しいかな。

コツ・ポイント

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クックA75A1R☆ @cook_40244785
2019/01/02 05:02に公開

このレシピのキーワード

ごぼう 片栗粉 酒

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