カレー蕎麦おやき
ローラlove @cook_40036967
お弁当にカレー蕎麦の残りを入れたくて作ってみました。普通の蕎麦やラーメンなど他の麺の残りでも。
このレシピの生い立ち
カレー蕎麦をお弁当に入れたくてお焼きにしてみました。
カレー蕎麦おやき
お弁当にカレー蕎麦の残りを入れたくて作ってみました。普通の蕎麦やラーメンなど他の麺の残りでも。
このレシピの生い立ち
カレー蕎麦をお弁当に入れたくてお焼きにしてみました。
作り方
- 1
茹で蕎麦は5ｃｍほどに切る。かけ汁の具は小さく切る。
- 2
①、カレー蕎麦のかけ汁をボールに入れ薄力粉を入れてまとまるように調整する。
- 3
フライパンに油を熱し①を両面こんがり焼く。
- 4
水少々を加え蓋をして蒸し焼きにし、中まで火を通す。
- 5
コツ・ポイント
残ってしまった麺や汁もこれで活用できます。汁が薄味の場合は④でしょうゆをたらしてください。
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