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簡単☆ご飯にあう大根の葉ふりかけ
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簡単☆ご飯にあう大根の葉ふりかけ-レシピのメイン写真

簡単☆ご飯にあう大根の葉ふりかけ

なちゅまり子
なちゅまり子 @cook_40234282

大根が美味しい季節になってきましたね。
ご飯が進んで困ります!!
このレシピの生い立ち
大根の葉を捨てるのが勿体なくて、あるものを使って作りました。

大根が美味しい季節になってきましたね。
ご飯が進んで困ります!!
このレシピの生い立ち
大根の葉を捨てるのが勿体なくて、あるものを使って作りました。

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なちゅまり子
なちゅまり子 @cook_40234282

大根が美味しい季節になってきましたね。
ご飯が進んで困ります!!
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大根の葉を捨てるのが勿体なくて、あるものを使って作りました。

大根が美味しい季節になってきましたね。
ご飯が進んで困ります!!
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大根の葉を捨てるのが勿体なくて、あるものを使って作りました。

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材料

2人分
  • 大根の葉 10㎝位
  • 鷹の爪（輪切り） 適量
  • 醤油 大さじ1
  • すり胡麻（白） 大さじ1
  • 鰹節 適量
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作り方

  1. 1

    大根の葉をよく洗い、細かく切り水気をきる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、１の大根の葉を入れて油が全体に馴染む迄炒める。

  3. 3

    ２に鷹の爪と醤油を入れて汁気が無くなるまで炒める。

  4. 4

    ３にすり胡麻と鰹節を加えて軽く炒め、完成♪

  5. 5

  6. 6

    見た目区別しづらいですが、かぶの葉でも美味しく出来ました♡

    • 簡単☆ご飯にあう大根の葉ふりかけ作り方6写真

コツ・ポイント

汁気が多ければ、胡麻を多めに入れてください。
味が濃ければ醤油を少なめに。

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なちゅまり子
なちゅまり子 @cook_40234282
2012/10/07 06:37に公開
☆食べてくれる人の笑顔を思って☆
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このレシピのキーワード

ふりかけ ご飯 大根の葉 かつお節 トウガラシ

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