しらすとわかめの春雨スープ

ちぃちゃぁん
ちぃちゃぁん @cook_40217884

しらすが入っているので、カルシウムも一緒にとれて、栄養満点です!
このレシピの生い立ち
しらすが余ったので、何か一品できないかなと思いました!

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材料

  1. 春雨 40g
  2. 乾燥わかめ 適量
  3. きざみネギ 適量
  4. しらす 30g
  5. 本つゆor鶏ガラ 適量
  6. ごま 少量
  7. ゴマ、すりゴマ 適量

作り方

  1. 1

    春雨、わかめはお湯に浸してもどしておく

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、春雨、わかめ、ねぎ、しらすを入れて沸騰したら弱火に

  3. 3

    本つゆ、もしくは鶏ガラ(味覇、創味シャンタンなど)どちらかお好みで味付けをし、ごま油をたらして香り付けする

  4. 4

    ゴマ、すりゴマがあれば適量入れて軽くかき混ぜたらできあがり!
    溶き卵を入れても美味しいです♡

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レシピ作者

ちぃちゃぁん
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