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和が香る緑茶ゼリー
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和が香る緑茶ゼリー-レシピのメイン写真

和が香る緑茶ゼリー

ブラックウルフ
ブラックウルフ @cook_40049891

いつもの緑茶を、簡単スイーツにしてみませんか?緑茶の苦みがあんこに合います。コーヒーフレッシュでクリーミーに。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に寒天を常備していて、あんみつにしたりきな粉と黒蜜をかけたり、ヨーグルトに入れたりとおやつや朝食に食べています。寒天を水で作る時、残っていたお茶で作ってみました。同じく冷蔵庫に残っていたあんこと合わせたらおいしいデザートになりました。

いつもの緑茶を、簡単スイーツにしてみませんか?緑茶の苦みがあんこに合います。コーヒーフレッシュでクリーミーに。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に寒天を常備していて、あんみつにしたりきな粉と黒蜜をかけたり、ヨーグルトに入れたりとおやつや朝食に食べています。寒天を水で作る時、残っていたお茶で作ってみました。同じく冷蔵庫に残っていたあんこと合わせたらおいしいデザートになりました。

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和が香る緑茶ゼリー

ブラックウルフ
ブラックウルフ @cook_40049891

いつもの緑茶を、簡単スイーツにしてみませんか?緑茶の苦みがあんこに合います。コーヒーフレッシュでクリーミーに。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に寒天を常備していて、あんみつにしたりきな粉と黒蜜をかけたり、ヨーグルトに入れたりとおやつや朝食に食べています。寒天を水で作る時、残っていたお茶で作ってみました。同じく冷蔵庫に残っていたあんこと合わせたらおいしいデザートになりました。

いつもの緑茶を、簡単スイーツにしてみませんか?緑茶の苦みがあんこに合います。コーヒーフレッシュでクリーミーに。
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冷蔵庫に寒天を常備していて、あんみつにしたりきな粉と黒蜜をかけたり、ヨーグルトに入れたりとおやつや朝食に食べています。寒天を水で作る時、残っていたお茶で作ってみました。同じく冷蔵庫に残っていたあんこと合わせたらおいしいデザートになりました。

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材料

2人分
  • 緑茶 200㏄
  • 水 100㏄
  • 寒天パウダー 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ2~
  • 小豆缶 適量
  • コーヒーフレッシュ 2個
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作り方

  1. 1

    お茶をいつも飲むように入れておきます。水と寒天パウダーと砂糖を小鍋に入れ、弱火にかけます。

    • 和が香る緑茶ゼリー作り方1写真
  2. 2

    絶えずかき混ぜて、沸騰したら10秒ほどさらに混ぜ火を止めます。そこにお茶をいれ、よく混ぜ合わせます。

  3. 3

    器に入れ、冷蔵庫で冷やします。しっかり冷えて固まったら、あんことコーヒーフレッシュをかけて完成です。

    • 和が香る緑茶ゼリー作り方3写真
  4. 4

    甘さと苦みとクリーミーさが美味しい、和風寒天ゼリーです。

    • 和が香る緑茶ゼリー作り方4写真

コツ・ポイント

砂糖はあんこが甘いのでかなり控えめにしてあります。お好みで増やして下さい。

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ブラックウルフ
ブラックウルフ @cook_40049891
2012/10/10 15:31に公開
好き嫌いの多い家族のために、奮闘中。常備菜や保存食作り、おやつ作りも好きで、からだに優しいおやつをと日々研究中ですが、失敗も多々・・・。毎日が勉強。料理はもちろんですが、他にもニコニコのモトになる楽しい時間を作りたいな~という思いで、色んな事に興味を持って日々生活しています。
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このレシピのキーワード

ゼリー 缶詰 あずき かんてん

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